Рыбный рулет "Наслаждение"

Описание: Вкусный, сытный рулетик! Нежный и ароматный! Рыбку предпочла использовать пожирней и без костей. Пангасиус вполне подошел! Рекомендую! Этот рецепт рулета был размещен пользователем Betti в 2009 году под названием "Рыбный рулет "Наслаждение"" и иллюстрирован мною в рамках акции "Раскраски".
  • Рыба (пангасиус, филе) — 500 г
  • Масло сливочное125 г
  • Томатная паста200 г
  • Желатин45 г
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
Продукты.Тщательно перемешать томатную пасту, сливочное масло, желатин, специи. На лист целлофана укладываем слой этой смеси, а сверху - слой рыбного филе и снова слой смеси. Заворачиваем батоном, перевязываем нитками......и варим на пару один час.После этого охлаждаем, кладем под пресс. Перед подачей на стол снять целлофан и нарезать рулет кусочками. И приятного вам аппетита!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров