Рыбный пуховик

Описание: Муж попробовал это блюдо и сказал: "Я в шоке от пережитых гастрономических ощущений!" Сочная рыбка под пухом (овощами) и сыром! Блюдо очень лeгкое и быстро готовится: 20 минут маринуем и 40 минут в духовке! Минимум трудовых затрат!
  • Пангасиус (филе, не любите жирную рыбу, возьмите другую, пеленгас, например) — 1 кг
  • Овощи (смесь замороженная, морковь, лук, перец, баклажан, кабачок, цуккини, картофель) — 0,5 кг
  • Соевый соус (для маринада) — 4 ст. л.
  • Майонез200 г
  • Сыр твердый300 г
  • Приправа (для рыбы, по вкусу, у меня смесь для маринада)
  • Сок лимонный (для маринада) — 2 ст. л.
Включить духовку нагреваться. Филе рыбы порезать кусочками и замариновать в приправах, соевом соусе и лимонном соке. Я не солила. Оставить на 20 минут.Овощи достать, не размораживать!Сыр натереть на крупной тёрке.Мой майонез, приправы и соус Хэйнц!Замаринованную рыбку выложить в один слой в форму (у меня 25x17).Смажем рыбку майонезом.Выложить овощи сверху.Засыпать сыром.И поставить в нагретую духовку на 40 минут, при температуре 220С.Достать красоту из духовки и можно трапезничать!!! Разложить по тарелкам.Украсить овощами, салатом и зеленью! Приятного аппетита!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров