Рыба под томатным соусом

Описание: Попробуйте этот рецепт, ведь простая рыба под вкуснейшим томатным соусом это великолепно!
  • Рыба (любое филе) — 4 шт
  • Мука1 стак.
  • Яйцо куриное3 шт
  • Сухари панировочные1 стак.
  • Лимон (или лимонный сок) — 1 шт
  • Лук репчатый1-2 шт
  • Томатная паста1/2 стак.
  • Приправа (для рыбы или любая, что нравится, ароматные травы) — 2 ст. л.
  • Масло оливковое1/2 стак.
  • Пармезан1 стак.
Приготовим филе, обсушим его бумажным полотенцем, муку, яйца и сухари разложим по мискам, польем рыбу лимонным соком и сначала опустим в муку, потом в яйца, и в сухариОбжариваем в кипящем масле с каждой стороны по 3 минутыДля томатного соуса обжариваем лук с приправами, добавляем томатную пасту и пармезан, ароматные травы как базилик, соль перец, 1 чайную ложку сухарей, все мешаем и томим на маленькм огне 5 минутПокрываем томатным соусом нашу обжаренную рыбу и ставим в горячую духовку 180-200 градусов на 5-7минут
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров