Пивная скумбрия

Описание: Попробуйте, необыкновенно вкусная рыбка! Пикантная, нежная, сочная и очень ароматная! Гости будут приятно удивлены!
  • Скумбрия (Свежая ,крупная) — 1 шт
  • Пиво светлое1 стак.
  • Изюм (без косточек) — 2 ст. л.
  • Лимон1/2 шт
  • Масло растительное ( без запаха) — 1 ст. л.
  • Специи (черный молотый перец и соль по вкусу)
Приготовить ингредиенты для рецепта.Скумбрию выпотрошить, промыть, просушить салфеткой. Нарезать порционными кусками, посолить, поперчить.
С лимона сотрите цедру и выжмите сок. Полейте рыбу соком и поставьте в холодильник на 40 минут.
Изюм залейте горячей водой на 15 минут для набухания.
Маринованную рыбу выложить в посуду, посыпьте изюмом и лимонной цедрой. Сбрызните маслом и залейте пивом. Готовить под крышкой 20-25 минут.Выложить на блюдо и подавать.Попробуйте, это очень вкусно!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров