Пирог с рыбой "Что осталось в доме"

Описание: Натолкнулась на очень интересный рецепт. И начинался он с предположения - "В доме осталась маца".. я сразу вспомнила, что у меня дома остался лаваш. В процессе изготовления вспомнилось, что и рыба в доме осталась.. От источника осталось очень мало..
  • Лаваш ( тонкий)
  • Филе рыбное ( любой) — 400 г
  • Грибы ( любые) — 200 г
  • Картофель6 шт
  • Лук репчатый1 шт
  • Яйцо1 шт
  • Сметана200 г
  • Сыр мягкий150 г
  • Зелень ( по вкусу)
Нарезать лаваш.Подготовить филе.Отварить картошку для пюре, смешать с обжаренными луком и грибами.В смазанную форму укладываем половину
листов, чередуя лист - пюре.
Выкладываем рыбу и
закрываем оставшимися листами
с пюре.Заливаем взбитой с яйцом и сыром
сметаной.Посыпаем зеленью и прокалываем
в нескольких местах.Пирог побывал в духовке
25 минут...Разрезаем...
Получилось бесподобно!!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров