Пикантные рыбные рулеты с яблоком

Описание: Захотелось разнообразить что-то с рыбкой, я не мастер описывать, одно скажу, что получились нежные, а яблочко со специями придало пикантность блюду. Можно подать как закусочку или к гарниру.
  • Рыба (пангасиус)
  • Яблоко1 шт
  • Специи (карри, сухая мята, розмарин, соль, перец)
  • Укроп
  • Томатная паста
  • Майонез
Рыбу разрезать на пласты, посолить, поперчитьДве рыбки смазала тонким слоем горчицыЯблоко очистить, протереть через крупную терку, добаить карри, розмарини щепотку сухой мятыРыбу слегка обсыпать мелко нарезанным укропом, выложить начинкуСворачиваем рулетом, кладем на противень,
сверху обмазать соусом из томат-пасты + майонез в равных количествах.
Ставим в духовку, запекаем до готовности (корочки).
Отдельно отварила пасту.
И наслаждаемся...[img]http://s49.radikal.ru/i125/0901/93/0b34df25dd2a.jpg[/img]
[img]http://s49.radikal.ru/i125/0901/9e/ce2ba25aa72a.jpg[/img]
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров