Котлеты "Крабик"

Описание: Ну любят у нас в семье крабовые палочки, что с этим поделать? Закомандовали в субботу утром: "Хотим котлеты из палочек". Ну что же, котлеты, так котлеты. Результат размели так быстро, что даже салат не успела приготовить.
  • Крабовые палочки (или крабовое мясо) — 500 г
  • Яйцо (вареных-3, сырых-2) — 5 шт
  • Батон (белый) — 1/4 шт
  • Соль
  • Мука3 ст. л.
  • Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Перекрутить через мясорубку крабовые палочки (или мясо), вареные яйца, белый хлеб (у меня чуть подсохший).Добавить яйца, муку, налить растительное масло, посолить. Хорошенько перемешать.Из полученной массы сформировать котлетки (масса лепится очень хорошо, к рукам практически не пристает), приплюснуть.Поджарить на масле до золотистой корочки.
Очень хороши с салатом из свежих огурцов.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров