Котлетки рыбные

Описание: На сайте много вариантов рыбных котлет, а я хочу предложить свой. Можно кушать как горячими, так и холодными. Попробуйте, очень вкусно!
  • Филе рыбное (у меня пангасиус) — 500 г
  • Лук репчатый1 шт
  • Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
  • Яйцо1 шт
  • Соль
  • Масло растительное (для жарки)
  • Масло сливочное70 г
Филе пангасиуса (или любой другой рыбы) нарезать кусками и перемолоть блендером или в мясорубке.Лук, зелень петрушки и укропа также перекрутить на мясорубке или в блендере.Сливочное масло растопить на медленном огне.Филе, лук, зелень и масло перемешать, посолить, добавить одно яйцо, еще раз перемешать.Растопить в сковороде растительное масло и ложкой выкладывать котлетки, обжарить с двух сторон.Все готово! Получаются очень вкусные и сочные рыбные котлетки.Приятного аппетита!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров