Котлетки из минтая "Лeгкость желудка"

Описание: Легкоусвояемые, вкусные, полезные... Получается довольно много, половину еще заморозили.
  • Минтай1 кг
  • Яйцо куриное1 шт
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Базилик (по желанию)
  • Масло сливочное (для сочности) — 2 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки)
Минтай разморозить, почистить и т.д. Отделить филе. Все перемолоть с луком. Добавить масло, так как минтай - рыба суховатая. В фарш добавить яйцо, специи. Мне захотелось добавить базилик, но у него довольно специфический вкус. На любителя. Сделать и пожарить котлетки.Приятного аппетита.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров