Кальмары с овощами

Описание: Вкусное, низкокалорийное постное блюдо, в приготовлении которого есть только две трудности: почистить кальмары и набраться терпения во время пребывания этой вкуснятины в духовке
  • Кальмар (среднего размера) — 4 шт
  • Морковь2 шт
  • Лук репчатый2 шт
  • Масло растительное2 ст. л.
  • Соль1 ч. л.
  • Лавровый лист2 шт
  • Перец душистый (горошком) — 2 шт
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
Самое сложное в этом рецепте - это почистить кальмары.
Лично я их никогда не размораживаю до конца, так они легче чистятся.
На данном этапе можно привлечь мужа, поплакавшись на свою горькую долю и изысканный маникюр :-D Нарезать соломкойМорковку натереть на крупной терке, можно использовать терку для корейской моркови или вообще нарезать соломкой.
Детки очень любят этим заниматься!А вот уж луком займемся сами - пожалеем домашних!
Порежем полукольцамиДобавим все специиИ тщательно перемешаемА сейчас всю эту красотень укладываем в литровую банку.
Банка должна быть без трещин и сколов и абсолютно сухая.
Делаем баночке шапочку из фольгиСтавим в холодную!!!! духовку. Включаем температуру 220 градусов и оставляем на 1 час 15 минут.
Все!! блюдо готово.
Будьте очень осторожны при доставании банки из духовки.
На гарнир прекрасно подходит отварной рис.
Приятного аппетита!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров