Горбуша по-царски

Описание: Сочная горбуша, а это редкость, с вишней и сыром. Очень оригинальное блюдо. Рыба с вишней очень гармонично сочетается! Попробуйте!!!
  • Горбуша (мороженая) — 2 шт
  • Лук репчатый3 шт
  • Вишня (без косточек) — 2 стак.
  • Сыр твердый (любой) — 300 г
  • Майонез250 г
  • Перец лимонный (по вкусу)
  • Приправа (для рыбы по вкусу)
  • Сок лимонный (свежевыжатый из 1 лимона)
Наши продукты. У меня вишни не хватило и я поэксперементировала - 1 стакан заменила клюквой, получилось вкусно с горчинкой, но с вишней мне больше нравится.Рыбу разморозить и очистить от костей и плавников. Чистится очень легко, как селёдка солёная. Порезать кусочками.Выдавить сок из лимона.Режем лук полукольцами. Маринуем рыбу 15-20 минут с приправами, морской солью, луком, лимонным соком.Выложить рыбку в противень смазанный маслом растительным.Смазать майонезом, посыпать вишней.Сверху сыр на крупной тёрке.Запечь в разогретой духовке до румяной корочки при 220С.Вот такая красота получилась!Очень сочная рыбка! :-P Приятного аппетита!
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров