Голубцы из савойской капусты с рыбой
Описание: Вкуснейшие голубцы с оригинальной начинкой - Капуста савойская — 1 вилок
- Горбуша — 1 шт
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Помидор — 4 шт
- Сок томатный — 500 мл
Рыбу почистить, разделать на филе, нарезать на кусочки и посолить.
Лук и помидоры нарезать кольцами.
Перец – соломкой.
Морковь натереть на терке и обжарить. Расправить листья и положить на каждый по одному кусочку рыбы, кольца лука, морковь, перец, помидоры.Завернуть голубцы в виде небольших конвертиков. Смазать маслом противень. Уложить голубцы швом вниз.Залить соусом (обжарить лук на сливочном масле, влить томатный сок и протушить минут 5).Запекать в духовке 40-50 минут.Подавать со сметаной.
Приятнейшего аппетита!
