Вьетнамский милкшейк "Sinh To Bo"

Описание: Sinh To Bo - это вьетнамский сладкий молочный коктейль с авокадо и сгущенным молоком. Оказывается, сгущенное молоко очень часто используется в традиционной вьетнамской кухне, в частности, в напитках. Авокадо не обладает ярко выраженным вкусом, а используется в этом коктейле, скорее, для создания особой густой бархатистой и очень нежной структуры. Пользы от авокадо много, его плоды содержат витамины А, С, D, Е, Р и группы В, содержат полиненасыщенные жирные кислоты, неомыляемые жиры и природные гормоны. Авокадо продлевает молодость. В авокадо много калия, а калий необходим для регуляции водно-солевого обмена, а также ненасыщенные жирные кислоты, которые защищают сердце и сосуды, снижают артериальное давление. Благодаря витаминам А и С, растительным жирам и белкам авокадо придает упругость и эластичность коже, а это важно для нашей красоты и молодости. Клетчатка, которая так необходима нашему кишечнику, тоже содержится в авокадо. А медь и железо защитят от анемии. В качестве бонуса вы найдете здесь еще один вариант вьетнаского милкшейка. На конкурс "Утомленные солнцем".
  • Авокадо (спелые) — 4 шт
  • Сок лимонный (по желанию)
  • Мед (по желанию) — 1 ст. л.
  • Лед (кубики) — 1 л
  • Молоко1/2-1 стак.
  • Молоко сгущенное (или по вкусу) — 1 стак.
Авокадо очистите и нарежьте. По желанию полейте соком половины лимона, чтобы они не потемнели. Лед поместите в блендер и разбейте.К колотому льду добавьте авокадо, мед (по желанию), сгущенное молоко и молоко. Можно использовать от 1/2 до 1 стакана молока в зависимости от того, насколько густой коктейль вы хотите получить. Я брала 1/2 стакана. Также в некоторых рецептах предлагается использовать соевое молоко вместо коровьего, а в других - заменить 1/4 стакана коровьего молока на кокосовое. Это дело вашего вкуса и ваших предпочтений. Взбивайте до однородности. Это не очень быстрый процесс, может занять около минуты или чуть больше. В результате должна получиться очень красивая густая однородная масса.Разлейте по бокалам и подавайте! Приятного аппетита!
Всем известно, что авокадо - очень сытный овощ, поэтому стакан такого коктейля сможет заменить вам завтрак или полдник.В качестве бонуса хочу предложить вам еще один вариант вьетнамского милкшейка. Рецепт очень прост, поэтому не выкладываю его отдельно.
Все используемые ингредиенты (2 ст.л. сгущенного молока, 1/2 стакана нарезанных фруктов или ягод, 1/2 стакана холодного молока и 6-8 кубиков льда) помещаем в чашу блендера.Взбиваем до состояния густого ледяного пюре.Разливаем по стаканам и наслаждаемся!
На фото коктейли: из смеси ягод, банановый и черничный.
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров