А ля мохито

Описание: "Ну когда уже тепло, ну когда уже тепло..." Вот вам и на те - 30 градусов в тени! И это в мае! Так хочется попить холодненького, освежающего... Этот рецепт родился из двух рецептов с поваренка - ячменного напитка и мятного сиропа. Результат меня порадовал! Хочу поделиться с вами!
  • Лимон (среднего размера, можно и крупных, но не мелких) — 2
  • Вода (1,5 л и еще около стакана)
  • Мята (пучок)
  • Сахар (по вкусу)
Вот они наши лимончики. Моем, обдаем кипятком.Снимаем цедру, удобно картофелечисткой.Кладем в кастрюлю, наливаем 1.5 л воды, доводим до кипения и варим на маленьком огоньке минут 25-30.Тем временем выжимаем сок из лимонов и отставляем в сторону, лучше в холодильник. Готов наш лимонный бульон! Ммм, какой цвет... Пусть остывает, а мы пока идем отдыхать - стирать, готовить, убирать, выгуливать ребенка :))Мятушку заливаем водой, где-то около стакана, и хорошенько толчем. Вот такой получается цвет. А аромааат!Как там, взболтать но не смешивать? Ну, смешать как раз придется, а вот взбалтывать не обязательно. В графин через ситечко выливаем мятную водичку, лимонный бульон, лимонный сок. И добавляем сахар!
ВНИМАНИЕ! Если вы не большой любитель кисленького, то не добавляйте весь сок сразу, а то получится слишком кисло, а виновата буду я :)))
Всем свежего лимонно-мятного лета! :))
 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров