Творожный кекс - рецепт.

Ингредиенты

3 яйца

100 гр.сахара

200 гр.сливочного масла(растопить и охладить)

250 гр.мелко зернистого творога(протереть через сито)

150 гр.муки

150 гр.крахмала

1 ч.л.пекарского порошка

1 ст.л.лимонного сока

1 ч.л.апельсиновой цедры.

немного сахарной пудры.

форма для кекса 10х30 смазать маслом и присыпать мукой.дно застелить пекарской бумагой.

Как приготовить

яйца взбить с сахаром до бела.

добавить цедру.пекарский порошок.лимонный сок и творог.взбить на малой скорости миксера.

добавить просеянные муку и крахмал.масло и хорошо перемешать.

поместить тесто в форму и выпекать в прогретой духовке при 170"50 минут.

готовый кекс остудить и освободив от формы посыпать сахарной пудрой.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров