Торчетти (ИТАЛЬЯНСКОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ) - рецепт.

Ингредиенты

125 г холодного масла или маргарин

250 г муки

60 мл светлого пива или газированной воды (я брала газированную минералку)

3 ст л сахара

Коричневый сахар для посыпки

Как приготовить

Масло и муку перетереть в крошку

Добавить сахар и газировку (или пиво) и быстро перемешать

Скатать тесто в шар,завернуть в пленку и в холодильник на 1 час

Разделить тесто на 24 части

Сделать шарики и раскатать их в колбаски длиной 10 см (приблизительно)

Прокатать колбаску по коричневому сахару,соединить концы – сделать колечко

Противень выложить бумагой для выпечки

Духовка на 200

Выложить колечки на пергамент и выпекать 20 мин

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров