Сметанные кексы с вяленой вишней. - рецепт.

Ингредиенты

3 яйца.

1 стакан сахара.

300 гр. жирной сметаны.

9 ст. л. с горкой муки.

125 гр. слив. масла.

1 пак. ванильного сахара (можно ванилин на кончике ножа).

1 пак. (2 ч.л. без горки) разрыхлителя.

0,5 стакана вяленой вишни (можно 2/3 стак.)

12 алюмин. формочек (или любых других кексовых формочек).

Как приготовить

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Масло растопить и смешать со сметаной. Соединить обе смеси. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Я вишню на 15 мин. замочила в тёплой воде. Смешать тесто и вишню, разложить по формочкам. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке 30-35 мин (готовность проверить зубочисткой).

Приятного аппетита!!!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров