Польское сметанное печенье - рецепт.

Ингредиенты

300-350 гр. муки

250 гр. масла

5 столовых ложек густой сметаны (у меня 20%)

1 яичный желток

1 яичный белок для смазки печенья

¼ чайн. ложки соли

1 столовая ложка сахара

Как приготовить

Масло натереть на терке. Добавить сметану, желток, сахар, муку, соль. Вымесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 1 час.

Тесто раскатать примерно 0,7 мм. Стаканом (формой) вырезать печенье.

Печенье смазать белком. Печенье выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров