Печенье "Орешки для Женюшки" - рецепт.

Ингредиенты

Для теста:

2 яйца

1 ст.сахара

200 гр маргарин

щепотка соли

2 ст.муки

1 ч.л.разрыхлителя (или 0,5 ч л соды, погашенной 1 ст л уксуса)

Для начинки:

1 банка варённой сгущёнки

200 г сливочного масла

горсть измельченных грецких орехов

Как приготовить

Маргарин перетереть с сахарным песком.

Взбить вилкой яйца. Перемешать с маргарином.

Смешать муку, соль и разрыхлитель.

В сухую смесь ввести яично-масляную смесь и замесить песочное тесто.

Убрать тесто в холодильник на час.

Форму для выпечки орешков смазать маслом и прокалить.

От теста отрываем небольшие кусочки и укладываем в выемки. Выпекаем на открытом огне с двух сторон.

Для начинки смешиваем размягчённое масло, варёнку и грецкие орехи.

Чайной ложкой наполняем одну скорлупку начинкой и закрываем второй скорлупкой.

Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров