Печенье из манки - рецепт.

Ингредиенты

Манная крупа 2,5 ст

Дрожжи сухие 1/2 ч.л

Вода кипяченая (теплая)0,5 ст

Масло сливочное 60 гр

Сметана (густая,жирная) 40 гр

Сахар 1,5-2 ст.л

Цукаты 50 гр

Абрикосовое варенье для смазывания

Как приготовить

В воде растворить дрожжи,сахар.

Растопить масло,добавить сметану и размешать,добавить к дрожжевой массе.

Далее всыпать манку постепенно,после каждого стакана размешивать.

Замесить тесто пока не станет упругим и не будет прилипать к рукам.

В конце вместить цукаты.

Накрыть миску и оставить на 40 минут в теплом месте.

После стол присыпать не большим количеством манки,и раскатать тесто в пласт (около 1 см),который переложить на противень смазанный маслом.

Пласт теста смазать тонким слоем абрикосового варенья.

Ставим выпекаться в горячую духовку (200 градусов) на 12 минут

Проверить готовность можно деревянной палочкой.

Готовый пласт вынуть из духовки и горячим нарезать произвольно на маленькие кусочки.Охладить.

Приятного чаепития!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров