Морковно-кокосовое печенье! - рецепт.

Ингредиенты

* мелко-натёртая сырая морковь 1 ст.

* маргарин 180 г

* сахар 160 г

* яйцо 1 шт.

* ванильный сахар 1 ч.л

* мука 2 ст.

* разрыхлитель 2 ч.л

* соль 0,5 ч.л

* кокосовая стружка 0,5 ст.

Как приготовить

1. Миксером взбить размягченный маргарин, сахар, яйцо и морковное пюре. Я делала с сырой морковью, но можно и с варенной.

2. Муку смешать с разрыхлителем и кокосовой стружкой, добавить к масляной смеси и замесить тесто.

3. Противень застелить бумагой для выпекания.

4. Тесто выкладывать чайной ложкой очень маленькими кучками.

5. Выпекать при 180*, примерно, 15 мин.

6. Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров