Жареные пирожки с яблоками - рецепт.

Ингредиенты

Молоко - 2 стакана

Дрожжи - 30 г

Мука - 6 ст.

Яйцо - 2 шт.

Масло подсолнечное - 4 ст.л.

Сахар - 1-2 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Яблоки - 0.5 кг

Корица - по вкусу

Как приготовить

Начнем с теста. В моей семье его всегда делали следующим образом: Нагреваем молочко и разводим в нем дрожжи.

Затем разбиваем яйца и смешиваем их с солью и сахаром. Все это дело смешиваем. Всыпаем муку и замешиваем тесто.

Берем масло и смешиваем его с тестом, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Посыпаем мукой и ставим в тепло. Ждем, когда поднимется.

Еще раз разминаем и ставим обратно. Оно должно еще раз подняться.

Готовим начинку: Берем яблочки и очищаем их от кожуры. Нарезаем кубиками.Добавляем корицу и сахар по вкусу. Пережариваем на сковородке.

Ставим немножко охладиться.

Вот и все. Можно приступать непосредственно к лепке пирожков. Бон апетит!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров