Детское рисовое печенье " Весёлые мордашки" - рецепт.

Ингредиенты

Мкуа пшеничная - 200 гр.

Мука рисовая - 200 гр.

Сахар - 150 гр.

Ванилин - 1 пакетик (3 гр.)

Яйца - 2шт. - 1 желток и 1 белок.

Соль - щепотка.

Разрыхлитель - 8 гр.

Масло сливочное - 120 гр ( мягкое).

Молоко - 2 столовые ложки.

Какао порошок - пол чайной ложки.

Изюм, декор, засахареные фрукты.

Как приготовить

Взбить в крем масло и сахар.

Добавить 2 яйца и 1 желток, продолжаем взбивать.

Влить молоко.

Просеять оба типа муки и смешать.

В муку добавить ванилин, разрыхлитель, соль.

Постепенно добавлять муку в масляный крем.

Отделить четвёртую часть от массы, добавить какао и немного муки - замесить мягкое тёмное тесто.

В оставшуюся светлую массу добавить оставшуюся муку и замесить светлое тесто.

Завернуть отдельно в пищевую плёнку и оставить в холодильнике на 2 часа.

Достать светлое тесто, раскатать пласт, толщиной 0,7 - 1 см.

Выдавить стаканом кружки.

Раскатать тёмное тесто и тем же стаканом выдавить кружки.

Ножом разрезать пополам и вырезать " причёски" для девочек.

Также импровизировать с " причёсками" для мальчиков.

Включить духовку и выставить температуру 200 градусов.

Ротики вырезать из засахареных вишен или изюма.

Глазки - " Эмэмдэнс", или цветочки для декора тортов.

Протвинь застелить бумагой для выпечки и выложить печенье.

Смазать белые диски слегка взбитым белком и приклеить " причёски, ротики. глазки".

Выпекать 15 - 20 минут, до лёгкого золотистого цвета.

Остывшее и оставшееся печенья хранится в закрытой ёмкости до двух недель.

Приятного чаепития вам и вашим близким от Нонны Пины!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров