Mandel-Zimt Kugeln --,, Орешки-пуговки,, - рецепт.

Ингредиенты

3 белка (желтки нам не понадобятся )

щепотка соли

200 гр. сахарной пудры

1 пк. ванилина

1 ст.л. цимт ( корица )

350 гр. молотый манделъ

1 ст.л. мука

Как приготовить

3 белка, соль, сахарная пудра, ванилин -взбить. От этой массы в другую чашечку 4 ст.л отделить и поставить в сторону, оно нам понадобится позже.

В оставшею массу добавить 1 ст.л. цимта ( корицы ), мандель, и муку , перемешать.

Из этой массы двумя чайными ложечками отщипываем тесто и формируем небольшие шарики, делая в них небольшое углубление.

Теперь нам нужна та масса, которую мы поставили в сторону. Этой массой заполняем углубление и наверх кладём целый орешек. ( мандель )

В таком состаянии оставляем 2 часа при комнатной температуре сушиться. И при 150 градусах 25 минут вапекать.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров