Рецепт Закуска из блинов Новогодний креатив с фото

Рецепт Закуска из блинов Новогодний креатив с фото

Личные впечатления о рецепте:
Твои гости надолго запомнят это изысканного вида угощенье!
Эта закуска из чудесных блинов с творожно-ореховой начинкой с хреном, внутри которой спряталась малосольная красная рыбка в зеленом покрывале!

Ингридиенты:

  • Пшеничная мука - 3 стол.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Растительное масло - 2 стол.л.
  • Сок - 80 мл (свекольный)
  • Соль - по вкусу
  • Сливочный сыр - 100 гр (творожный)
  • Хрен - 1 стол.л. (готовый)
  • Сметана - 2 стол.л.
  • Сёмга - 150 гр (малосольная)
  • Перец - по вкусу (лимонный)
  • Орехи и семена - 60 гр
  • Салат-латук - по вкусу
  • Соль - по вкусу

С солью взбиваем яйцо, всыпаем муку, вливаем сок свеклы и вымешиваем до однородности. Добавляем растительного масла и снова перемешиваем.

Печем блины, как обычно, на сковороде с растительным маслом с двух сторон. Как только все блины будут готовы, переходим к приготовлению начинки.

Смешиваем сливочный творожный сыр с перцем, хреном, солью. Мельчим орехи и добавляем их тоже.

На каждый блин наносим равномерно начинку и выравниваем ее.

На один край блина выкладываем салатные листья, их также смазываем начинкой, а поверх кладем красную рыбу.

Блин сворачиваем рулетиком и ставим в холодильник где-то на полчаса, предварительно завернув в пищевую пленку.

После режем блины кусочками и подаем чудесную закуску к столу.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров