Рецепт Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком с фото

Рецепт Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком с фото

Личные впечатления о рецепте:
Пикантная закуска с плавленым сыром и чесноком.

Это блюдо легко готовится, аппетитно выглядит и полезно для здоровья. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком отличная закуска к застолью.

Ингридиенты:

  • Баклажаны - 3 шт. (или 4)
  • Плавленый сыр - 200 гр (мягкий)
  • Чеснок - 2 зубч. (можно 3)
  • Укроп - 0.5 пуч.
  • Майонез - 200 гр
  • Растительное масло - по вкусу (для обжаривания)

Нарезать баклажаны вдоль на ломтики в 5-7 мм толщиной, присыпать солью (так горечь уйдет).

Плавленый сыр натереть на терке, порубить мелко чеснок, нарезать мелко укроп.

Все это теперь смешать, добавив майонез.

Баклажаны обжарить с обеих сторон в раст.масле до золотистого цвета. После остудить.

Каждый ломтик промазать сырной смесью, свернуть в рулетик, закрепив зубочисткой или шпажкой.


 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров