Кулинарный рецепт тарталетки с икрой с фото

Кулинарный рецепт тарталетки с икрой с фото

Личные впечатления о рецепте:
Оригинальные и креативные тарталетки украсят праздничный стол!

Ингридиенты:

  • Сёмга - 200 гр (или горбуша слабосоленая)
  • Авокадо - 150 гр (или свежие огурцы)
  • Куриные яйца - 2 шт. (отварные)
  • Морковь - 1 шт. (свежая)
  • Икра красная - 400 гр
  • Икра чёрная - 400 гр

Очень красивая новогодняя закуска, которую я попробовала на корпоративной вечеринке. Ее там смели буквально за считанные минуты. Конечно, потому что это тарталетки с икрой, а икра до сих пор остается довольно дорогим деликатесом. Эти тарталетки с икрой оформлены в виде котов, для усиков, мордочки использовался авокадо. Но можно взять и огурец.
Сначала надо нарезать малосольную рыбку. После отложить один белок, а все остальное также порезать мелко. Авокадо или огурец нарезать столько, сколько нужно. Теперь все нарезанное соединить, смешать хорошенько и уложить в тарталетки. Поверх салата положить икру.
Как делать котов
Черный котик: морковка – язычок, мордочка, ушки, глазки – белок, зрачки – огурец или авокадо; носик – красная икра.
Рыжий кот: морковка, ушки – язычок, глаза, мордочка – белок, носик – черная икра, зрачки – авокадо или огурец.
Усики обоих котов выкладывать из тонких кусочков огурца.
Кулинарный рецепт тарталетки с авокадо занимает в моей тетрадке праздничных закусок почетное первое место.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров