Кулинарный рецепт Суши с форелью с фото

Кулинарный рецепт Суши с форелью с фото

Личные впечатления о рецепте:
Попробуй утонченный вкус суши с форелью по рецепту японских умельцев!

Ингридиенты:

  • Горчица - по вкусу
  • Соевый соус - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу
  • Имбирь - по вкусу (порезанный тонкой соломкой)
  • Рисовая бумага - 300 гр (30 штук)
  • Салат-латук - по вкусу
  • Форель - 0.5 кг

Суши из форели – это очень вкусная холодная закуска, и обычно используется в начале трапезы, перед подачей главных блюд.
Хотя форель и водится в основном в северных широтах, но с недавнего времени её научились массово разводить и в некоторых провинциях Вьетнама. Из нежного и изысканного мяса этой рыбы, во Вьетнаме готовят много деликатесных блюд. Но можно выделить среди этого множества одно, которое считается в этой стране самым популярным – это суши из форели. В отличие от многих других рыб, свежая форель обладает неповторимым вкусом и ароматом.
Главной изюминкой этого блюда, конечно, являются специи и приправы. Каких-то особенных приправ и специй эта еда не требует, всех их можно без труда найти у нас в продаже. Подходят такие специи, как имбирь, укроп, перец чёрный и красный, и прочие. Но самой важной приправой в этом кулинарном рецепте является горчица.
Сначала почистим форель, удалим кости и нарежем полосками в пол сантиметра. Полоски аккуратно и ровно разложим на тарелке. Между каждым кусочком рыбы кладётся свежая зелень и порезанные полосочки имбиря. В таком виде блюдо подаётся на стол.
Вполне допускается использование и других приправ и специй. Тут есть место для экспериментов.
В отдельных чашках подадим горчицу и соевый соус. Рисовая бумага, также подаётся отдельно.
Участники трапезы самостоятельно берут себе кусочки рыбы, зелени, приправы и заворачивают их в рисовую бумагу. Так же они самостоятельно используют горчицу и соус.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров