Кулинарный рецепт Салат из печени свиной с фото

Кулинарный рецепт Салат из печени свиной с фото

Личные впечатления о рецепте:
Этот салат с печенью точно не оставит Вас равнодушными!

Ингридиенты:

  • Печень - 500 гр (свиная)
  • Куриное филе - 200 гр
  • Яйца - 3 шт.
  • Морковь - 2 шт. (среднего размера)
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Майонез - по вкусу

Свиная печень почему-то является едой, которая не пользуется особенной популярностью у хозяек. Обычно готовятся кулинарные рецепты, включающие в себя говяжью печень, куриную или же печень трески. Рецептов же со свиной печенью намного меньше и совершенно зря! Потому что в моём арсенале есть закуска салат из печени свиной, который не оставит равнодушным никого. Что ж, приступим к приготовлению этого вкусного блюда. Для начала промоем печень и куриное мясо и сварим их в слегка подсоленной воде в отдельных кастрюлях. Курица сварится примерно за 30 минут, а свиная печень 40-45 минут. После этого остужаем их. Вареную свиную печень трём на крупной терке или меленько режем. Так же мелко нарезаем куриное мясо и варёные куриные яйца. Также отвариваем морковь и нарезаем соломкой или мелкими кубиками. Теперь смешиваем все ингредиенты, подсаливаем по вкусу, немного перчим и заправляем салат майонезом. По желанию можно украсить готовый салат зеленью. Уверена, этот салат понравится вам и вашим гостям!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров