Кулинарный рецепт Морской гребешок с лимоном с фото

Кулинарный рецепт Морской гребешок с лимоном с фото

Личные впечатления о рецепте:
Легкое воздушное блюдо, от него ты будешь в восторге!

Ингридиенты:

  • Морской гребешок - 400 гр
  • Лимоны - 1 шт.
  • Перец горошком - по вкусу
  • Корень хрена - по вкусу (или другие коренья)
  • Соль - по вкусу

Глядя на картинку, мне так и хочется скорее схватиться за ножик с вилкой, разрезать этот гребешок с лимоном на кусочки, и приступить к наслаждению. Ну для того что бы это сделать, нужно для начала приготовить. В принципе, в этом рецепте нет ничего трудного и делать его не больше 15 минут + время охлаждения. Вообще морской гребешок, точнее мясо, очень напоминает по вкусу крабов, но особенный вкус приобретает, если подать его с лимоном.
Возьмем кастрюлю и нальем нее воды, доведем до кипения и посолим. После чего положим в кипящую воду мясо морского гребешка, добавим перца. Все это поварим минут 10, после чего поставим остывать. Как только остыло, нарезаем тонкими ломтиками и кладем на тарелку. Дальше берем лимон, нарезаем аккуратными кругляшками и выкладываем вокруг ломтиком, придавая блюду красивый вид. Приятного аппетита.
Так же к гребешкам кроме лимона можно подать помидоры, зеленый салат, сладкий перец, маринованные огурцы или взять свежие. В общем кто как пожелает. Еще раз приятного аппетита.
Морской гребешок не только вкусно, но и полезно, так как он содержит много питательных веществ. Мясо морского гребешка содержит йод, фосфор, магний, мед, серу, натрий, кальций, марганец, цинк.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров