Кулинарный рецепт Канапе с оливками на шпажках с фото

Кулинарный рецепт Канапе с оливками на шпажках с фото

Личные впечатления о рецепте:
Прекрасно дополнит любой праздничный стол!

Канапе – замечательное изобретение человечества. Это незаменимая закуска на любом столе. Она не только служит великолепным украшением при сервировке праздничного убранства, но и пользуется успехом как легкое и при этом оригинальное блюдо. Канапе на шпажках можно делать из различных ингредиентов: мяса, овощей, сыра, фруктов. Причем сочетать эти продукты можно в любом порядке и делать канапе на шпажках, например, с оливками или только из овощей, или только из мяса. В общем, полет для фантазии безграничен. Я предлагаю приготовить канапе с оливками на шпажке с икрой и севрюгой.

Ингридиенты:

  • Огурцы - 1 шт. (свежий)
  • Севрюга - 150 гр (горячего копчения)
  • Икра любая - 100 гр (кетовая, или любая красная)
  • Хлеб - 300 гр (белый хлеб)
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Оливки - по вкусу

Сначала нужно разделать белый хлеб. Для этого срезаю с него корки, а мякиш нарезаю пластинками. Огурец режу кружками. Рыбу разделываю на ровные небольшие кусочки. Хлебные пластинки надо намазать маслом сливочным. А теперь приступаю к непосредственному приготовлению канапе. Для этого беру кусочек хлеба с маслом, сверху кладу кусочек севрюги, на рыбу помещаю огуречный кружочек, потом икру, опять огуречный кружок, севрюгу и завершаю всё оливкой. Все ингредиенты нужно проткнуть шпажкой. Канапе готово!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров