Кулинарный рецепт Форшмак классический с фото

Кулинарный рецепт Форшмак классический с фото

Личные впечатления о рецепте:
Вкусная закуска из сельди особенно хороша с кусочком белого хлеба!
Сегодня в гостях, первый раз попробовала еврейскую еду. Мне очень понравился классический еврейский форшмак, и я не могла не спросить у хозяйки кулинарный рецепт этой вкуснющей закуски. Сделала форшмак из селедки дома, всем понравилось, попробуйте и вы.

Ингридиенты:

  • Сельдь - 1 шт. (лучше слабосоленая)
  • Плавленый сыр - 100 гр
  • Сливочное масло - 100 гр
  • Морковь - 1 шт. (средняя)
  • Куриные яйца - 1 шт.

Как приготовить форшмак: Для реализации данного кулинарного рецепта необходимо отварить яйцо и небольшую морковь. Рыбу тщательно помыть, вычистить, разобрать на филе, освободив от костей и кожуры.

Филе слабосоленой сельди

вареную и очищенную морковь

очищенное куриное яйцо

плавленый сырок (по моему субъективному мнению лучше брать «Дружбу»)

Замороженное сливочное масло

взбить блендером до однообразного состояния. Если блендера, по каким - то причинам нет, то можно все ингредиенты пропустить дважды через обычную мясорубку с мелкой сеточкой.

Форшмак из сельди вкуснее всего употреблять, намазав на кусочек поджаренного, белого хлеба. И хотя данную закуску принято считать едой еврейской кухни, думаю, она, за свою нежность и вкусовые качества, будет по достоинству оценена и другими народностями.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров