Кулинарный рецепт Фаршированные шампиньоны сыром с фото

Кулинарный рецепт Фаршированные шампиньоны сыром с фото

Личные впечатления о рецепте:
Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное!

Красивое и вкусное блюдо!!! Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить.Украсит как праздничный, так и повседневный стол!!!

Ингридиенты:

  • Шампиньоны - 10 шт. (крупные)
  • Лук репчатый - 1 шт. (средняя)
  • Твёрдый сыр - 150 гр ("российский")
  • Сметана - 2 стол.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

У шампиньонов удаляем ножки и аккуратно выскабливаем мякоть из шляпок (можно чайной ложкой).
Ножки мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости.
Затем солим и перчим по вкусу, добавляем сметану и держим на огне примерно минуту.
Всыпаем мелко нарубленный укроп, снова перемешиваем и снимаем с плиты.
Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра.
Полученной массой фаршируем шляпки грибов, кладем все это добро на противень, посыпаем тертым сыром, доливаем водички примерно на сантиметр и ставим в разогретую до 200* духовку на 25 минут.
Сыр должен зарумяниться.
Фаршированные шампиньоны с сыром готовы! Приятного аппетита!!!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров