Рецепты / Зачем нужна клетчатка?

Зачем нужна клетчатка?

Многие люди даже не подозревают о реальной пользе клетчатки для своего организма и не предают ей особого значения. А ведь она играет большую роль в пищеварении, а также в процессах усвоения пищи. Именно клетчатка является первоосновой правильного питания и её можно найти в магазинах на полках с различными полезными пищевыми добавками.

Клетчатка участвует в организме в таких процессах, как:

  1. Полноценное переваривание пищи в желудке и её усвоение в нем.
  2. Полноценное усвоение и переработка пищи в кишечнике. Клетчатка словно щетка проталкивает все до одного кусочка пищи для более полного переваривания. Она способствует своевременной и регулярной очистке кишечника, улучшает его перистальтику.
  3. Клетчатка способствует остатку некоторого количества воды в кишечнике, что помогает лучше очистить его и усвоить пищу. А также за счёт сбора в себя воды, клетчатка способна увеличиваться в желудке в 4-6 раз, что обеспечит хорошее чувство насыщения.
  4. Клетчатка помогает поддерживать и создавать здоровую микрофлору в кишечнике.
  5. А благодаря чистому и здоровому кишечнику будет более полное усвоение витаминов и минералов, что приведёт к улучшению состояния организма в целом.

Именно поэтому не стоит игнорировать употребление клетчатки в своём ежедневном рационе. Здоровый человек должен потреблять определённое количество клетчатки каждый день. Для взрослого человека оптимальная норма потребления клетчатки 25-30 грамм в сутки. Стоит помнить, что при недостатке клетчатки произойдёт нарушение работы кишечника, а это в свою очередь приведёт к ежедневным хроническим запорам. Вредные вещества перестанут вовремя покидать кишечник, а это испортит его слизистую оболочку и микрофлору в нем, а также поспособствует выделению большого числа токсинов в организм человека.

Чаще всего мы все каждый день употребляем хоть какое-то количество клетчатки, но не всегда оно соответствует суточной норме. Так в каких же продуктах наиболее велико содержание столь необходимой для нашего организма клетчатки? Клетчатка содержится в продуктах только растительного происхождения таких, как:

  • Фрукты (яблоки, груши)
  • Бобовые
  • Злаковые (овёс)
  • Цельнозерновой хлеб
  • Отруби
  • Орехи и семечки
  • Ягоды (клубника, земляника)
  • Овощи (морковь, капуста)

К сожалению, в современном мире редкий человек потребляет достаточное количество клетчатки, ведь, как показывает практика, норма клетчатки в сутки равняется пяти порциям фруктов и овощей.

Подведём итоги. Клетчатка - это неперевариваемые растительные волокна, которые необходимы нашему организму для поддержания перистальтики кишечника и микрофлоры в нем, а также для ускорения обмена веществ, снижению аппетита и появлению чувства сытости. Норма клетчатки составляет 15-30 грамм в стуки для взрослого человека и содержится она в продуктах растительного происхождения.

Теперь вы знаете все о реальной пользе клетчатки и можете предположить, какую роль она играет в поддержании здоровья вашего организма.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров