Рецепты / ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА / Салат из сельдерея с яблоком

Салат из сельдерея с яблоком

Салат из сельдерея с яблоком

Как вы уже заметили, я очень люблю экспериментировать на кухне. Ведь только методом проб и ошибок, а также с помощью “смелых” сочетаний ингредиентов рождается что-то новое, вкусное и неповторимое.

Могу бесконечно тестировать свои идеи с горячими блюдами, десертами, но вот салаты – это отдельная история…. и бесконечное поле для творчества.

Сегодня предлагаю вашему вниманию салат, состоящий, по сути, из двух ингредиентов – яблока и сельдерея. Благодаря его необычной заправке, используемые в нем два ингредиента превращаются во вкусный и полезный салат. Свежо по-весеннему и не калорийно!

Ингредиенты:

  1. Корень сельдерея 1 большой
  2. Яблоко кислое 1 крупное

Для заправки:

  1. Горчица готовая 1 ч.л.
  2. Соевый соус 1 ст.л.
  3. Сок лимонный 1 ст.л.
  4. Оливковое масло 4 ст.л.
  5. Соль
  6. Перец
  7. Сахар

Приготовление:

  1. Корень сельдерея и яблоко очистите от кожицы, у яблока удалите сердцевинку.
  2. Яблоко и сельдерей порежьте тонкой соломкой, перемешайте.
  3. Приготовьте заправку: соедините соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, горчицу, добавьте немного соли, перца и сахара. Вкус у заправки должен получится насыщенным. Специально не пишу количество сахара, соли и перца, поскольку у всех разные вкусы и разное понятие меры
  4. Полить салат заправкой, перемешать и подавать к столу.

 
Рейтинг@Mail.ru создание сайта Киров, раскрутка сайта Киров разработка сайтов Киров, продвижение сайтов Киров