Рецепты / ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА / Салат из моркови по-мароккански

Салат из моркови по-мароккански

Салат из моркови по-мароккански

Откуда такое странное название у обычного, на первый взгляд, и простого салата из моркови я вам не скажу, но именно под таким названием я впервые попробовала его в одном из кафе нашего города.

Салат из моркови с лимоном, приготовленный по этому рецепту, имеет яркий и насыщенный вкус. Конечно, вкус и цвет салата в первую очередь зависят от основного ингредиента – моркови. Если выбранные вами корнеплоды не такие сочные и сладкие, рекомендую добавить в салат совсем чуть-чуть сахара.

Этот cалат из моркови по-мароккански лучше всего подавать на стол не сразу и съедать через несколько часов после приготовления – так он станет еще более вкусным и сочным.

Ингредиенты:

  1. Морковь 500 гр.
  2. Растительное масло 2 ст.л.
  3. Лимон 1 шт.
  4. Кинза
  5. Тмин ¼ ч.л.
  6. Молотый красный перец
  7. Соль

Приготовление:

  1. Морковь нашинкуйте тонкой соломкой или натрите на крупной терке. 
  2. Из половины лимона выжмите сок, вторую половину нарежьте кружочками.
  3. Кинзу мелко нарубите.
  4. Соедините масло, лимонный сок, тмин, соль, перец, мелко рубленную кинзу, хорошо перемешайте и заправьте этим морковь.
  5. Подавайте салат из моркови по-мароккански с лимоном в салатниках, оформив кружочками лимона и веточками зелени.

Советы: В качестве альтернативы рекомендую попробовать приготовить .

 
Рейтинг@Mail.ru создание сайта Киров, раскрутка сайта Киров разработка сайтов Киров, продвижение сайтов Киров