Рецепты / ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА / Рецепт закуски маринованная морковь

Рецепт закуски маринованная морковь

Рецепт закуски  маринованная морковь

Год назад я уже делилась с вами рецептом закуски в виде маринованной морковки, порезанной крупными кусочками. В этот раз предлагаю сделать морковную соломку, но уже в другом маринаде. К слову, маринование именно по этому рецепту я чаще всего использую перед выездом на пикник на природе.

Конечно, это совсем не то, что морковка по-корейски, хотя тоже очень вкусно. Главное, что это острая и пикантная закуска, состоящая из простых ингредиентов. Уверена, она найдет много поклонников.

Ингредиенты:

  1. Морковь 800 г.
  2. Масло оливковое 50 мл.
  3. Соевый соус 50 мл.
  4. Уксус яблочный 20 мл.
  5. Мед 2 ст.л.
  6. Острый перец чили

Приготовление:

  1. Морковь очистить и натереть на терке для морковки по-корейски.
  2. Масло соединить с соевым соусом, жидким медом и уксусом, перемешать.
  3. Положить морковь в полученный маринад, добавить острый перец чили и оставить промариноваться сутки в холодильнике.

 
Рейтинг@Mail.ru создание сайта Киров, раскрутка сайта Киров разработка сайтов Киров, продвижение сайтов Киров