Рецепты / ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА / Рецепт приготовления вяленных помидоров

Рецепт приготовления вяленных помидоров

Рецепт приготовления вяленных помидоров

Вяленые помидоры я делала еще год назад, тогда использовала их в . Вот, правда, поделиться рецептомих приготовления с вами забыла))). Зато постоянная читательница кулинарного блога и автор многих рецептов на нашем Марина Дымковская напомнила мне о помидорах, и я непременно хочу вам его рассказать.

Кстати, сама Марина вот так описывает это блюдо:

Муж у меня вяленые помидоры не жалует, поэтому готовлю их только для себя. Такие помидоры вкусно добавлять в макароны, в салаты… А как вкусно есть вприкуску с черным хлебом и творожным сыром!!!….

Ингредиенты:

Помидоры (лучше “пальчики”) Соль лучше крупная Прованские травы Растительное масло Чеснок

Приготовление:

  1. Помидоры моем и разрезаем на половинки. 
  2. На противень кладем бумагу для выпечки или фольгу и выкладываем помидоры срезом вверх.
  3. Помидоры солим, посыпаем прованскими травами и брызгаем чуть растительным маслом. 
  4. Далее вялим помидоры с приоткрытой духовкой при температуре 180-200 градусов около 2-3 часов. 
  5. Перекладываем вяленные помидоры с порезанным чесноком – слоями. Плотно.
  6. Заливаем помидоры растительным маслом.
  7. Теперь закрыть банки обычными полиэтиленовыми крышками и убрать в холодильник.

 
Рейтинг@Mail.ru создание сайта Киров, раскрутка сайта Киров разработка сайтов Киров, продвижение сайтов Киров