Рецепты / ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА / Меню на постный Новый год

Меню на постный Новый год

Меню на постный Новый год

Каждый год верующие сталкиваются с дилеммой – как отпраздновать Новый год, и при этом соблюсти правила Рождественского поста? Ведь хочется и праздник отметить, подарив себе и домашним радость, и не нарушить церковных канонов. Вступая в Год Змеи, стоит знать о ней немного интересных фактов.

Она — хищница. Поэтому, мне кажется, стоит попробовать предложить ей соевые заменители мяса. Из них можно приготовить гуляш, паровые котлеты, рулеты с овощами и много других очень вкусных блюд. Например, многие жены, которые стали вегетарианками, готовят мужьям из сои и других продуктов такие блюда, что мужчины по несколько лет не замечают, что не едят мяса. Этот опыт можно перенять и для постящихся семей.

Еще в змеином характере присутствует любовь к красивому и яркому, а также к небольшим предметам интересной формы. Из этого делаем вывод — нужно украсить стол красивыми блюдами (пускай даже рецепты все будут обычными). Оформляем салаты, закуски и основные блюда в новом ключе. Благо, в сети можно найти варианты современной презентации блюд от множества мастеров кулинарии.

Разнообразить привычные блюда можно и при помощи соусов. Так, множество восточных соусов, к примеру, приготовлено исключительно из растительных компонентов.

Рождественский пост — самый строгий из всех. В этом году в новогоднюю ночь согласно правилам для постящихся разрешается только растительная пища без масла.

Не нужно отказываться от праздника. Нужно взять те продукты, которые разрешены верой, и подумать, что приготовить такого, чтобы было вкусно, красиво и необычно. Надеюсь, наши рецепты вам помогут в составлении меню.

Закуски:

Закуска из баклажан по-корейски (подсолнечное масло здесь можно не использовать) Острая закуска из перца (вместо масла налить немного воды) Закуска из фасоли (масло из рецепта можно исключить)

Салаты:

Салат с нутом и пикадой Салат из моркови с апельсинами и виноградом Салат из капусты со свеклой и сельдереем

Горячее:

Лобио с орехами и гранатом Запеченные баклажаны

Десерты:

Постный сладкий пирог Желе из хурмы Пирог с изюмом и курагой Постное медовое печенье

Фантазируйте, меняйте рецепты по своему усмотрению, и пусть наступающий год принесет вам радость и подарит немало светлых минут!

Еще рецепты
 
Рейтинг@Mail.ru создание сайта Киров, раскрутка сайта Киров разработка сайтов Киров, продвижение сайтов Киров