Рецепты / ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА / Кулинарный рецепт Оладьи кабачковые с фото

Кулинарный рецепт Оладьи кабачковые с фото

Кулинарный рецепт Оладьи кабачковые с фото

Личные впечатления о рецепте:
Порадуй своих родных этими потрясающими оладушками из кабачков!
Когда я была маленькой, моя бабушка на выходных готовила оладьи кабачковые. У нас в семье они всегда назывались Сляпушки, потому что так однажды их назвала моя младшая двоюродная сестра. Все внуки моей бабушки очень любили эту еду, я и сейчас продолжаю эту старую традицию и регулярно, особенно летом, готовлю кабачковые оладьи по бабушкиному кулинарному рецепту. Делюсь и с вами этим рецептом!

Ингридиенты:

  • Кабачки - 500 гр
  • Пармезан - 50 гр (или другой твердый сыр)
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Чеснок - 1 зубч.
  • Мука - 3 стол.л.
  • Растительное масло - 2 стол.л. (для обжаривания)
  • Соль - по вкусу

Для начала берём молодые кабачки и хорошо промываем их в проточной воде.

Снимаем с них кожицу.

Затем натираем их на крупной терке. Теперь отжимаем овощ, освобождая его от излишнего сока.

Теперь добавляем к кабачкам яйца и тщательно перемешиваем.

Далее натираем на мелкой терке сыр.

И так же замешиваем.

Жарим кабачковые оладьи с обеих сторон.

 
Рейтинг@Mail.ru создание сайта Киров, раскрутка сайта Киров разработка сайтов Киров, продвижение сайтов Киров