Рецепты / ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА / Кулинарный рецепт Лапша кукси с запеченными овощами с фото

Кулинарный рецепт Лапша кукси с запеченными овощами с фото

Кулинарный рецепт Лапша кукси с запеченными овощами с фото

Личные впечатления о рецепте:
Полезное постное блюдо и при этом необыкновенно вкусное.
Не требует много времени на приготовление, можно есть как холодный салат с пастой. Подходит для постного стола.
Очень вкусно. Что-то похожее пробовали в гостях, но с тушеными овощами и гречневой лапшой.

Ингридиенты:

  • Лапша - 200 гр
  • Кабачки - 150 гр
  • Помидоры - 100 гр
  • Баклажаны - 150 гр
  • Лук репчатый - 100 гр
  • Болгарский перец - 100 гр
  • Лимоны - 0.3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу

Половина кукси готовится практически самостоятельно с минимумом вашего участия в духовке.
1. Ставим воду для лапши кукси. В закипевшей и подсоленной воде они варятся всего 2 (!!!) минуты. Это очень быстро, поэтому для многих хозяек, особенно с малышами, удобно.
2. Пока вода для куксу закипает, переключаемся на овощи. Все моем, чистим, нарезаем кольцами. Укладываем слоями в пакет-рукав для запекания (лук, помидоры лучше наверх), немного солим каждый слой, закладываем зубчики чеснока, добавляем травы. Завязываем рукав и ставим в духовку на 170-180 на 30-40 минут.
3. Отвариваем куксу, поливаем оливковым маслом.
4. Перемешиваем лапшу куксу с запеченными овощами и украшаем зеленью.

 
Рейтинг@Mail.ru создание сайта Киров, раскрутка сайта Киров разработка сайтов Киров, продвижение сайтов Киров