Рецепты / ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА / Кулинарный рецепт Испанская тортилья с фото

Кулинарный рецепт Испанская тортилья с фото

Кулинарный рецепт Испанская тортилья с фото

Личные впечатления о рецепте:
Пикантный вкус и аромат Испании соберет за твоим столом всех!
Хотите на мгновение переместиться вэту жаркую страну? Приготовьте на завтрак своим близким испанскую тортилью, которая является одновременно и омлетом, и запеканкой. В кулинарный рецепт этого блюда обязательно входит тонко нарезанный картофель, куриные яйца и овощи. А готовится такая испанская еда очень быстро.

Ингридиенты:

  • Картофель - 100 гр
  • Паприка - 0.5 шт.
  • Чеснок - 3 зубч.
  • Кукуруза - 100 гр (замороженная)
  • Болгарский перец - 0.5 шт. (зеленый)
  • Помидоры - 200 гр (красные)
  • Куриные яйца - 4 шт.
  • Оливковое масло - 60 мл
  • Петрушка - 20 гр
  • Перец черный молотый - 0.25 чайн.л.
  • Морская соль - 1 чайн.л.

Ингредиенты.

Моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками картофель, а затем обжариваем его на сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 10 минут. Картошку постоянно помешиваем и доводим до полуготовности. Красный и зеленый перцы очищаем от семечек и режем в виде кубиков.

В сковороду с картофелем добавляем кусочки сладкого перца, мелко измельченный чеснок, не забыв посолить и поперчить.

Минут через 5 закладываем мелко нарезанные помидоры и замороженную кукурузу.

В отдельной емкости взбиваем куриные яйца с порубленной зеленью и солью.

После того, как картофель станет мягким, вливаем в сковородку взбитые яйца и больше ничего не перемешиваем. Ждем, когда тортилья поджарится снизу на медленном огне, а затем с помощью тарелки переворачиваем ее на другую сторону на 2 минуты. Можно поставить сковородку в разогретую до 200 градусов духовку на несколько минут.

Испанская тортилья готова, подаем ее в горячем или в холодном виде, нарезав на порционные куски. Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru создание сайта Киров, раскрутка сайта Киров разработка сайтов Киров, продвижение сайтов Киров