Рецепты / ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА / Кулинарный рецепт Блины на молоке без яиц с фото

Кулинарный рецепт Блины на молоке без яиц с фото

Кулинарный рецепт Блины на молоке без яиц с фото

Личные впечатления о рецепте:
Как у бабушки! Простой рецепт безумно вкусных блинчиков!

Год назад у меня гостила моя двоюродная племянница - страшная любительница блинов и блинчиков. Для меня приготовление этой еды не составило бы большого труда, если бы не одно но: у моей племянницы аллергия на куриные яйца. Я перечитала множество кулинарных рецептов блинов без яиц. Нашла оптимальный для себя вариант и приготовила это блюдо. Сейчас с удовольствием поделюсь этим рецептом и с вами.

Ингридиенты:

  • Сливочное масло - 100 гр (или маргарин)
  • Мука - 150 гр
  • Соль - по вкусу
  • Молоко - 0.5 л
  • Разрыхлитель - 1 чайн.л.

Готовить блины без яиц очень просто
Для начала берём масло (или маргарин, на ваш выбор), растапливаем его в небольшой кастрюльке и остужаем. Теперь добавляем в растопленное масло муку, возможно кол-во муки стоит увеличить, разрыхлитель, соль и тщательно перемешиваем. Теперь добавляем в нашу массу понемногу, тонкой струйкой слегка подогретое молоко, не забывая постоянно помешивать.  В итоге наше тесто должно получиться однородного красивого светло-желтого цвета. Когда тесто готово, берём специальную тефлоновую блинницу, нагреваем её, хорошенько промазываем маленьким кусочком сала. После этого переходим к выпеканию блинчиков. После того, как все блинчики без яиц готовы, можем подавать их к столу!!!

 
Рейтинг@Mail.ru создание сайта Киров, раскрутка сайта Киров разработка сайтов Киров, продвижение сайтов Киров