Рецепты / ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА / Кулинарный рецепт Баклажаны в духовке с фото

Кулинарный рецепт Баклажаны в духовке с фото

Кулинарный рецепт Баклажаны в духовке с фото

Личные впечатления о рецепте:
Потрясающе вкусная закуска с сыром и помидорами!

Я страсть как люблю баклажаны. Летом выращиваю их на даче, в остальные времена года непременно покупаю в магазинах и супермаркетах. Знаю множество кулинарных рецептов приготовления этой еды и сейчас хотела бы поделиться одним из моих самых любимых рецептов, а именно тем, который называется просто баклажаны запеченные в духовке.

Ингридиенты:

  • Баклажаны - 500 гр
  • Помидоры - 350 гр
  • Твёрдый сыр - 100 гр
  • Чеснок - 3 зубч.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Начинаем мы с того, что моем баклажаны, освобождаем от плодоножки

и нарезаем их кружками толщиной примерно в сантиметр.

Теперь хорошенько солим овощ и оставляем минут на 30 для того, что бы они хорошо просолились и не горчили. По прошествии этого времени хорошо промываем баклажаны. Теперь моем помидоры и нарезаем их тоненькими кружочками. Чесночок меленько рубим.

Сыр же натираем на средней терке. Теперь подготовленные баклажаны помещаем на противень, сверху на них помещаем немного чеснока

по кружку помидора

и тёртый сыр, солим, перчим по вкусу. После этого ставим противень в разогретую до 180 градусов в духовку и запекаем в течение примерно 30 минут.

При подаче на стол не забудьте украсить блюдо зеленью.

 
Рейтинг@Mail.ru создание сайта Киров, раскрутка сайта Киров разработка сайтов Киров, продвижение сайтов Киров