Рецепты / СУПЫ / Уха - рецепт.

Уха - рецепт.

Ингредиенты

судак целый небольшой 1 шт

филе форели или лосося 0,5 кг

Картофель 4-5 шт

Лук репчатый 2-3 луковицы

Соль, перец, лавровый лист или приправа для рыбы

Как приготовить

Сварить бульон из судака, процедить, разобрать мясо от костей.

Лук обжарить сильно, местами до черноты

Картофель порезать

В бульон заложить картофель, лук и филе форели.

Добавить специи и варить до готовности рыбы.

Незадолго до окончания положить мясо судака.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров