Рецепты / СУПЫ / Солянка по-русски. - рецепт.

Солянка по-русски. - рецепт.

Ингредиенты

50-70гр почек

50гр сосисок

70гр копчёной колбаски

1 луковица

150гр солёных огурцов

2ст.л. томатной пасты

1/3 лимона

соль,перец,укроп,сметаны

Как приготовить

Мелко нашинкуйте лук спассеруйте с томатной пастой и сливочным маслом.

Солёные огурцы нарежьте соломкой,слегка обжарьте.

Нарежьте почки,сосиски и колбаску тонкими ломтиками.

Выложите в кастрюлю набор мясных продуктов, посолите, поперчите, добавьте мелко порезаный укроп, доведите до кипения и варите на маленьком огне несколько минут.

Перед подачей к столу положите в солянку кружочки очищенного от кожицы лимона.Отдельно подайте сметану.

Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров