Солянка по-русски. - рецепт.

Мелко нашинкуйте лук спассеруйте с томатной пастой и сливочным маслом.

Солёные огурцы нарежьте соломкой,слегка обжарьте.

Нарежьте почки,сосиски и колбаску тонкими ломтиками.

Выложите в кастрюлю набор мясных продуктов, посолите, поперчите, добавьте мелко порезаный укроп, доведите до кипения и варите на маленьком огне несколько минут.

Перед подачей к столу положите в солянку кружочки очищенного от кожицы лимона.Отдельно подайте сметану.

Приятного аппетита!