Рецепты / СУПЫ / Луковый суп в каталанском стиле - рецепт.

Луковый суп в каталанском стиле - рецепт.

Ингредиенты

мясной бульон / на ваш вкус /

1 большая луковица

2 средних поджареных хлебца

1 яйцо

сыр "mozarela" натёртый

соль ,перец,1 зуб.чеснока,олив.масло

Как приготовить

хлебцы поломать и разместить в посуду для супа / у меня горшочек /, порезать мелко лук и хорошо поджарить,добавить мелко порезаный чеснок и посолить,поперчить налить бульон на сковороду, быстро что бы лук не варился,вылить всё в посуду с хлебом.

затем туда выбиваем сырое яйцо и посыпаем сыром.

духовку зарание нагреваем 180-200 грд. / гриль /.

ставим до запекания яйца и сыра / сыр должен немного расплавится / 7-10 мин. в зависимости от духовки

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров