Рецепты / СУПЫ / Лёгкий борщ. - рецепт.

Лёгкий борщ. - рецепт.

Ингредиенты

1.Свекла-1 шт.

2.Марковка-1 шт.

3.Лук чеснок -1 шт.

4.Картошка-3 шт.

5.Капуста 100гр.можно и квашеную.

6.Соль.перец.кислый борщь или лимоный сок.зелень.

Как приготовить

Лук режем мелко и жарим на сковороде.Туда же добавляем протёртую через терку (большую)свеклу и марковку.После того как овощи посеровались ставим их в кастрюлю с водой.Туда же режем картошку.капусту(я всегда делаю с квашеной капустой.Но будьте осторожны с солью.) и ставим на огонь.Когда картошка почти готова добавляем чуть кислого борщя или лимоного сока (кто как любит).Добавляем немножко вермишели.Солим.перчим и добавляем измельчёный зубчик чеснока и зелень.Накрываем крышкой и борщь готов.Подавать со сметаной и гренками.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров