харчо - рецепт.
Ингредиенты
баранина на косточке(300г),рис(70г),томатная паста(6 ст. л),кинза (2пучка),чеснок(6 зубчиков),специи,морковка,луковица
Как приготовить
варим мясо(крепкий бульон),в готовый бульон засыпаем рис,делаем зажарку(лук+морковь)+томат-пасту+специи все кладем в бульон с рисом,перед окончанием готовки(за 5 мин)выдавливаем чеснок и кладем мелко порезанную кинзу,настоять 15-20 мин
