Рецепты / САЛАТЫ / печеночный салат - рецепт.

печеночный салат - рецепт.

Ингредиенты

печень говяжья 0,5 кг

5-6 яиц

1 ст.ложка крахмала

3-4 шт репчатого лука

100 гр острой корейской моркови

сок 1/2 лимона

1-2 зубчика чеснока

соль

майонез

Как приготовить

Печень отварить, вынуть из кастрюльки и остывшую натереть на крупной терке.

Яйца хорошо взбить с крахмалом венчиком или миксером, и испечь из них на сковородке тоненькие блинчики (обжариваем с двух сторон). Готовые блинчики нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.

Чеснок натереть на мелкой терке.

Все ингридиенты соединить, добавить сок лимона и заправить майонезом.

Приятного аппетита.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров